Mariya@Donald Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 (изменено) В релет скручивала???? Не пойдеть мясо,год черного быка. Рыбу нать трескать. Ну утака опять,просто сил нет как надоел.Нет вроде бы, просто шпиговала, много. Потом в фольгу и запекать.Утку люблю, но жирная она очень, больше жира чем мяса.Ну если рыбу, то по рецепту Лены (Уля-Ася). По моему - классно Изменено 28 ноября, 2008 пользователем Mariya@Donald Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фэнси Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Нет вроде бы, просто шпиговала, много. Потом в фольгу и запекать.Утку люблю, но жирная она очень, больше жира чем мяса.Ну если рыбу, то по рецепту Лены (Уля-Ася). По моему - классно УТКА ЖИРНАЯ!!! ХА!!!! Так из нее жир вытапливаешь и супер!!!!! :) И еще обязательно дать"даме" на холоде отлежаться,так же и кролику(в специях и пр.)Уж я енту птицу, чередуя с гусем регулярно готовлю. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фэнси Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Мясо "С НОВЫМ ГОДОМ!"На 1,5 кг свининки: стакан чернослива, 1 большая луковица, 1 маленькая лаврушка, 6 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 2-3 бутона гвоздики, сольМясо нарезаем сначала ломтями шириной 2 см, затем - кусками размерами примерно 5х5 см. Отбиваем с двух сторон, но не вдрызг.Чернослив промыть хорошенько, залить кипятком ненадолго и постараться удалить косточки (это для того, чтобы за столом вести себя пристойно и не плеваться как верблюд). Перец и гвоздику раздавить, положить на кусочек марлечки и плотно завязать в узелок (после готовности блюда выкинем). Порезать лук кольцами. На дно чугунной жаровни уложить слой мяса, затем лук и чернослив, снова слой мяса, лук, чернослив, последним слоем - мясо. Где-то посередине всей конструкции уложить марлечку со специями и лаврушку. Залить посоленной по вкусу водой, не забыв учесть, что лучше недосолить, чем пересолить. После закипания снимем пену, сделаем слабый огонь (чтобы чуть-чуть плюмкало), закроем крышкой и забудем о горячем, вспомнив о себе. Пусть его тушится часа два. На гарнир отварим рассыпчатый рис, соединим или с отваренными до готовности белыми грибами (что вкуснее), или с обжаренными шампиньонами. Любители-фанаты соевого соуса могут рис им и заправить. Берем рюмашки и плотно набиваем рисом с грибами. Теперь берем бооооольшое плоское блюдо и по краям устанавливаем аккуратно вытряхнутые из рюмашек рисово-грибные "стаканчики". Межу ними художественно втыкаем веточки зелени. В середину аккуратной горкой выкладываем мясо с черносливом, не забыв выкинуть лаврушку и марлечку со специями.Отпадает,,,чернослив не едят,просто на дух не выносят . И опять же МЯСО!!! Бык в обиде будет. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фэнси Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Если добавить слой картошки (колечками нарезанными),то это будет "Уха по-карельски". Только минтай точно отказать. У меня даже кот его не ест,а тут семью с друзьями травить. Не. Минтай- отказать. А может купить стерлядочку живую,покрупнее,нашпиговать чем-нить,сверху натереть травками,специями и в доховку????ГДЕ ТАМ наши повара профи?????? ДАЕШЬ рецепты рыбные на горячее!!!!!! ОЙ!!!! Вспомнила салат!!!!Кедровые орехи,чернослив,кур.грудка,жар.лук и салат китайский. Заправить майонезом. :) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Наталья и Риччи Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 ненавижу в предновогодние дни толкучки в Ашане, убиться можно!Маша, не хочу вас расстраивать, но возможно, что к новому году Ашанов не будет, или людей в Ашанах, вместе с продуктами... Из достоверных источников мне известно, что Ашаны уже 2 месяца не заказывают овощи-фрукты у своего официального поставщика... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фэнси Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Пожалуйста! Средне отварные кальмары нарезаются ломтиком, лук полукольцами(обдать кипятком), Солёные огурчики соломкой,Белок яйца на тёрке.Соус:Майонез оливковый 200гр,кетчуп 60гр,сок апельсин7а 50гр,коньяк 30гр,зелень,соль,перец молотый(лутше белый).Готовите соус, потом смешеваете ингридиенты салата, заправляете.Украшаете посыпав тёртым на мелкой тёрке желтком,зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!АУ!!!! Повар!!!!! Можно еще про рыбку полюбопытствовать . Другие рецептики. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Chocoladka Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Маша, не хочу вас расстраивать, но возможно, что к новому году Ашанов не будет, или людей в Ашанах, вместе с продуктами... Из достоверных источников мне известно, что Ашаны уже 2 месяца не заказывают овощи-фрукты у своего официального поставщика...НЕ ВЕРЮ!!! Толпы как были во все дни так и есть, хотя пророчества по поводу закрытия уже с месяц точно ходят. У меня свекровь каждый раз всё как в последний раз туда собирается. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Наталья и Риччи Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 НЕ ВЕРЮ!!! Толпы как были во все дни так и есть, хотя пророчества по поводу закрытия уже с месяц точно ходят. У меня свекровь каждый раз всё как в последний раз туда собирается.Я не говорю, что они сто пудов обанкротятся, пока старый товар распродадут, пока суть да дело, но про закупки овощей знаю, т.к. хозяин ентой фирмы дружит с моим начальником и жаловался, что они ужо обанкротиться из-за этого готовы... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фэнси Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Маша, не хочу вас расстраивать, но возможно, что к новому году Ашанов не будет, или людей в Ашанах, вместе с продуктами... Из достоверных источников мне известно, что Ашаны уже 2 месяца не заказывают овощи-фрукты у своего официального поставщика...ЧАГОСЬ????? Ерунда!!!! Я-как первоисточник,завоза из-за рубежа продуктов в сети г.Москвы и пр.,включая "Ашан" УТВЕРЖДАЮ,что все там нормуль с ассортиментом есть и будет. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Маша и Мика Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 а может, это связано с тем. что Ашан купил Рамстор? может, они на рамсторовских поставщиков перешли? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Маша и Зольд Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 (изменено) а может, это связано с тем. что Ашан купил Рамстор? может, они на рамсторовских поставщиков перешли?И не только Рамстор. МосМарт тоже выкупили Ашан. т.е.Мосмарта уже не будет. Изменено 28 ноября, 2008 пользователем Маша и Зольд Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Баррас Бритт Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Кхм... А для самых внимательных можно пояснить, кто чего купил - Ашану продали Рамстор и МосМарт, или наоборот? Ашан купил Рамстор, МосМарт тоже выкупили АшанЭто теперь будет много-много маленьких Ашанчиков, я праально поняла? :) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Маша и Мика Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 И не только Рамстор. МосМарт тоже выкупили Ашан. т.е.Мосмарта уже не будет.и будем у нас один "Ашан" скоро Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Маша и Мика Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Это теперь будет много-много маленьких Ашанчиков, я праально поняла? ага, и маленьких, и средненьких и больших :) и скоро слово "ашан" станет нарицательным и заменит слово "магазин" Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
NATALYA и Найт Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 и будем у нас один "Ашан" скоро и у нас в городе! :) тоже Ашан будет Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Mariya@Donald Опубликовано 28 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 28 ноября, 2008 Маша, не хочу вас расстраивать, но возможно, что к новому году Ашанов не будет, или людей в Ашанах, вместе с продуктами... Из достоверных источников мне известно, что Ашаны уже 2 месяца не заказывают овощи-фрукты у своего официального поставщика...Тогда откуда у них свежие яблоки, хурма, помидоры, огурцы и все остальное? Только вчера купила преотличнейших Российских яблок на шарлотку Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Yuliya19_ Опубликовано 29 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 29 ноября, 2008 АУ!!!! Повар!!!!! Можно еще про рыбку полюбопытствовать . Другие рецептики.Можно и про рыбку...На Нгстол хорошо подойдёт салат "Дары моря" -100гр сёмги с/с,Салат пекинский, свежий огурчик,отваная картошка, Мясо криветок и кукуруза.Заправить майонезом и украсить красной икрой.А ещё есть салат "Эскавиче из судака" С припущеное феле судака, обжареные на гриле овощи(Баклажаны,цукини, морковь,белый лук,шампиньоны),Оливки,маслины и каперсы.Всё это укладываем слоями в прзрачную миску с высокими краями.Овощи кружочками, Рыбка кусочками.Готовим соус. Он должен получиться кисленький чс ярко выраженым вкусом вина.Берём Масло оливковое 150гр,100гр вина белорго сухого,уксус бальзамик и уксус винный, всё хорошо перемешиваем венчиком,до образования однородной массы, добавляем соль, перец, Орегно сух.,базелик сух.,петушу и укроп мелко рубленные.Соус готов! Заливаем салат соусом и даём постоять в холодильнике 1чавс.Всё зовите гостей!!!ПРи такой закуске можно много выпивать и не опьянеешь. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Yuliya19_ Опубликовано 29 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 29 ноября, 2008 Вот такой у меня малышь!!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
шоко-моко Опубликовано 30 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 30 ноября, 2008 А скажи сорта зеленухи ой, Ань, совсем забыла про тебя :) а ты и молчишь базилик - plantaniaпетрушка - среднеспелый сорт, Агрофирма Лилияукроп - симфонияфирмы все абсолютно разные, но все выросло, ела зелень с подоконника все лето , но сейчас сажать не стоит, т.к. может не прорости, солнышка мало, теперь только в конце марта, в апреле.п.с. я авокадо посадила в феврале наверно где-то, думала уже не вырастит, но оно проросло где-то в апреле, как солнышко стало припекать, уже огромный куст вырос :) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Alena&Zosya Опубликовано 30 ноября, 2008 Поделиться Опубликовано 30 ноября, 2008 Морская жемчужина (с кальмарами)http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фэнси Опубликовано 1 декабря, 2008 Поделиться Опубликовано 1 декабря, 2008 Вот такой у меня малышь!!! :)Суперская голдяха!!!! обожаю их :) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Chocoladka Опубликовано 1 декабря, 2008 Поделиться Опубликовано 1 декабря, 2008 фирмы все абсолютно разные, но все выросло, ела зелень с подоконника все лето :) , но сейчас сажать не стоит, т.к. может не прорости, солнышка мало, теперь только в конце марта, в апреле.Нууууууууу, я так не играю :) Я-то думала у тебя сейчас даже растет :) Летом у нас своё с огорода, а я зимой хотела... Но думаю попробую, авось чё вырастит.Вот лук у меня категорически прорастать не хочет :) Корни пустил, а "перышек" нет Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
шоко-моко Опубликовано 1 декабря, 2008 Поделиться Опубликовано 1 декабря, 2008 Я-то думала у тебя сейчас даже растет :)Ань, сейчас растет, но еще то что летом сажала, а еще только что посадила помидорки черри и перчик, правда сомневаюсь что сейчас что-то вырастет, но посмотрим Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
pavlenty Опубликовано 1 декабря, 2008 Поделиться Опубликовано 1 декабря, 2008 Салатик люблю. Салат руккола. + сыр с плесенью (дорблю, например) + груша.мега вещь!в одной грузинской кафешке заправляют каким-то горчичным соусом, но так как мы его готовить не умеем, то обходимся оливковым маслом, что нисколько не портит салат. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Mariya@Donald Опубликовано 1 декабря, 2008 Поделиться Опубликовано 1 декабря, 2008 Дорблю в салат это кощунственно! Его с белым винцом - ммм , вкуснятина! П.С. за сыр Родину продать готова :) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти